Intelligenze CREOattive: le risposte intelligenti della cellula, del dna e dei microrganismi agli stimoli ambientali

(cod. P_0564)

A cura dell’Istituto per il Sistema Produzione Animale in Ambiente Mediterraneo_CNR- ISPAAM

Con: 

Paola Zinno, Istituto per il Sistema Produzione Animale in Ambiente Mediterraneo_CNR- ISPAAM

Giuseppe Maglione, Istituto per il Sistema Produzione Animale in Ambiente Mediterraneo_CNR- ISPAAM L’impiego di nuovi antimicrobici di origine vegetale nelle produzioni alimentari rappresenta una delle risposte all’emergente minaccia del fenomeno dell’antibiotico resistenza. I partecipanti alle attività potranno assistere all’allestimento di alcuni esperimenti di suscettibilità antimicrobica che rappresentano i criteri adottati per la selezione di nuove sostanze antimicrobiche, valutarne l’efficacia ed essere sensibilizzati al problema.