(cod. #A_0027)
DOVE: Museo Irpino, Complesso Monumentale Carcere Borbonico
A cura dell’Istituto di Scienze dell’Alimentazione _CNR-ISA
Con:
Giuseppe Iacomino, Istituto di Scienze dell’Alimentazione _CNR-ISA
Scopri la natura ed il ruolo delle molecole depositarie dell’informazione genetica; approfondisci il contributo dell’epigenetica nel controllo dell’informazione genetica rilevando l’importanza dell’ambiente e gli stili di vita sul fenotipo. Nota che l’età e l’esposizione a fattori ambientali, tra cui agenti fisici e chimici, dieta, attività fisica, possono modificare l’espressione dei geni pur senza modificare la sequenza del DNA. Infine, sperimenta l’estrazione di DNA da matrice vegetale mediante l’utilizzo di reagenti “domestici”.